ポルボロンとはこのお菓子の名前です。
クッキーなんだけど口の中でホロリとくずれる優しいやつね。
はんど&はあと12月号に載っててずっと気になってたもの。
なんとな〜くソーイングする気になれなくてお菓子なんぞを作ってみました。
もしや手作りsweetsのUPって初めてじゃない?(笑)
粉糖がなくてグラニュー糖で代用したせいか
思ったほどホロリとしませんでした(涙)
しかも本の通りの焼き時間では長すぎて裏が真っ黒…
ちなみに↑のは2回目に焼いたもの。
それでもやっぱり本に載ってるのとはイマイチ違うんだなぁ。
動物さんのクッキー型は2、3年前に長浜の雑貨屋さんで買ったもの。
使うのはこれが初めてでした。^^;
ひさ〜しぶりに思いつきでお菓子を作ってもこんなもんだな〜〜〜